泡水清熱敗火，炎熱的夏天裏，祛暑解暑是必不可少的，民間也流傳着夏飲綠茶之說，有的人卻認爲“寧品三朵花，不飲二兩茶”，喝茶是很有幫助的，以下分享泡水清熱敗火。
在臨牀上，金銀花、菊花、黃芩、黃連等清熱類中藥，泡水喝可以去火。金銀花清熱解毒、疏散風熱、涼血止痢
菊花疏散風熱、平抑肝陽、清肝明目、涼血止血，黃芩清熱燥溼、瀉火解毒、止血安胎，黃連清熱燥溼、瀉火解毒。除此之外，還有黃柏、牛蒡、梔子等。
大部分清熱類的中藥泡水都可以下火，但是需要在醫生的指導下應用，如果考慮過敏等情況，再根據自身的身體條件來進行選擇，還可以喝一些梨水、西瓜汁、綠豆湯等，也可以起到下火的作用。
平時最好少吃辛辣、刺激的食物，飲食要清淡，不要熬夜，要早睡早起，作息規律，這樣都能使上火的情況減輕。
金銀花泡水、菊花泡水、蒲公英泡水等具有明顯的清熱解毒去火的`作用，具體分析如下：
1.金銀花泡水：金銀花性甘、寒，可以治療外感風熱或溫病發熱。金銀花泡水可以降壓、解暑，還具有明顯的清熱解毒去火的功效。
2.菊花泡水：菊花泡水具有明顯的清熱解毒去火的作用，可以緩解因上火引起的口腔潰瘍疼痛。通常情況下，用烘乾的菊花泡水效果較好。
3.蒲公英泡水：肝病患者可以多喝蒲公英泡水，能有效緩解由於肝火旺盛引起的口苦口乾、目赤腫痛等症狀，具有清熱解毒去火的作用，適量飲用蒲公英泡水還可以預防感冒。
上火了，喝什麼泡的水比較好？
1、胖大海甘草泡水：胖大海本身是一種具有消炎止痛以及開音潤喉等功效的藥材，而甘草具有清熱解毒的功效，兩者結合
就能起到清理身體上火導致的咽喉不適症狀。但需要注意的是，胖大海同樣也是一種具有潤腸通便作用的藥物，如果本身有腹瀉症狀，最好不要飲用。
2、金橘皮泡水：金橘皮當中含有豐富的營養豐富，尤其其中含有的維生素C及鈣夠消除身體上火導致的喉嚨發炎症狀。因此，出現身體上火而導致喉嚨出現疼痛、嗓音沙啞、有異物等症狀時，可以使用橘皮泡水服用緩解。
3、金銀花泡水：金銀花是一種中醫常用的具有清熱解毒作用的藥物，因爲其性質寒涼，可以緩解身體上火導致的多種問題。比如外感風熱而引起咽喉乾澀、口乾舌燥等症狀時，喝一杯金銀花泡的水就能得以緩解。
其次，體內有溼熱而導致溼疹反覆發作的患者，喝杯金銀花泡的水或者用金銀花外洗，同樣也能緩解瘙癢症狀。但是體質屬於寒性的人不能飲用，否則會出現腹瀉。
4、薄荷泡水：薄荷也是一種具有疏風散熱作用的`藥物，如果身體上火同樣可以飲用薄荷茶水緩解。尤其在炎熱的夏季喝一杯薄荷茶，可以帶來清涼的感受。
5、菊花泡水：菊花具有清肝火和明目等功效和作用，用菊花泡水喝可以輔助治療肝火上炎引起的頭暈眼花等症狀。不過，在這裏提醒大家，用菊花泡水時最好選擇黃菊，因爲這種菊花的降火能力是比較高的。
6、百合泡水：百合當中含有大量的礦物質和維生素，具有清理心火以及鎮定安神等作用。因此，百合泡的水也適合心火旺盛導致失眠、情緒煩躁的人飲用。
1、柚子泡水喝去火
用柚子泡水喝能夠幫助去火。柚子偏涼性能夠有效潤腸清火，緩解因爲上火引起的便祕等不適。在用柚子泡水喝的同時加入適量的蜂蜜,能夠增強其潤腸、美容的效果。
2、金銀花泡水喝去火
用金銀花泡水喝能夠幫助去火。金銀花性寒，具有清熱解毒、疏風散熱的作用。上火了使用金銀花泡水喝能夠有效降火敗火，特別是因爲上火引起的暑熱、瘡癤、扁桃體發炎等有很好的緩解作用。
3、菊花泡水喝去火
用菊花泡水喝能夠幫助去火。在選擇菊花的時候應該選擇黃菊來幫助去火敗火。黃菊的清熱降火能力非常強，特別是對於上火引起的口腔潰瘍有很好的緩解治療效果。
4、百合泡水喝去火
用百合泡水喝能夠幫助去火。百合中含有多種維生素和礦物質，使用百合泡水喝具有清熱止咳的作用。要注意使用百合泡水的`時候要控制用量，一般2克左右即可，且宜用沸水沖泡。
5、薄荷泡水喝去火
用薄荷泡水喝能夠幫助去火。薄荷中含有的薄荷醇、薄荷酮等物質能夠幫助疏風散熱，上火了用薄荷泡水喝還能夠給身體帶來清涼感，有效清熱去火。
清熱降火吃什麼
清熱降火要多吃苦瓜，苦瓜中含有生物鹼、維生素C等，具有除邪熱、解勞乏、清心明目益氣的功效。
怎樣挑選苦瓜
1、摸其凹凸：苦瓜身上一粒一粒的果瘤，是判斷苦瓜好壞的特徵。顆粒愈大愈飽滿，表示瓜肉愈厚;顆粒愈小，瓜肉相對較薄。
2、觀其瓜色：瓜肉潔白漂亮，因爲如果苦瓜出現黃化，就代表已經過熟。苦瓜顏色越深越苦
3、察其形態：果肉柔軟不夠脆的苦瓜通常口感不佳，形狀像尖錐形狀的雷公鑿瓜味最濃。
苦瓜的做法
花甲蒸涼瓜
材料：涼瓜400克，花甲500克，蒜蓉、炸蒜各20克，蔥花10克，鹽、糖、蠔油、生粉、花生油各適量。
做法：花甲放在淡鹽水中浸泡，待吐盡泥沙後飛水拆肉，以少許蠔油、鹽、生粉、花生油蒜蓉拌勻備用;涼瓜飛水後切片，以適量鹽、糖、花生油拌勻備用。將涼瓜上碟，花甲肉鋪於面上，入蒸爐大火蒸5分鐘至熟透，撒炸蒜、蔥花即成。
涼瓜很少會用蒸。事實上，涼瓜在沒有經過油爆、汁醬入味的情況下會有另一種原味，可以搭配海鮮提味。
蝦子燜涼瓜
材料：燒腩150克，涼瓜1條，瑤柱30克(水發後)，冬菇50克(水發後)，薑片15克，拍蒜15克，蠔油少許，鹽、糖、生抽、胡椒粉、花生油各適量。
做法：涼瓜洗淨去瓤，切件後飛水備用;燒腩切寸丁，用平底鍋以猛火煎片刻，轉小火後下適量糖，翻炒至糖融化後下少許生抽，再小心翻炒片刻取出備用;瑤柱浸發後撕開備用;冬菇瀝乾水分一開二備用。
開鍋下油，爆香拍蒜和薑片，放入涼瓜和冬菇翻炒片刻，下適量清水，加入瑤柱，以鹽、糖、生抽、胡椒粉和少許蠔油調味，燜至涼瓜入味至軟身後上碟，將事先炒好的燒腩鋪面即成。
蝦子有其獨特的鹹鮮和香氣，涼瓜的甘苦和蝦子能很好地結合，但當中要加入海味，才能達到更佳的效果。
