補腎黑豆煲什麼湯好，黑豆是比較多見的一種食物，可以增強體質以及補充氣血的效果，因含有大量的蛋白質成分以及鐵元素，還可和其他食材搭配有補腎的效果。下面來看看補腎黑豆煲什麼湯好？
補腎黑豆煲什麼湯好1
烏雞燉黑豆
材料：烏雞1只，黑豆250克，黑木耳30克，香菇10克，鹽、薑末、蔥段、味精各適量。
做法：
1、將烏雞去毛，洗淨內臟，切成塊狀;黑木耳泡發，洗淨;香菇泡發，去蒂，切塊。
2、將烏骨雞與黑豆同煮熬湯、加入適量薑末、蔥段至肉熟豆酥。
3、加入黑木耳和香菇再煮片刻，加入適量鹽、味精調味即可。
黑豆豬骨湯
材料：黑豆50克，豬骨1斤，陳皮0.25塊，姜1片，鹽適量。
做法：
1、黑豆洗淨後用清水浸4小時。
2、豬骨洗淨用斬件焯水。
3、陳皮用清水浸軟後用刀颳去瓢洗淨，然後剪成絲。
4、將豬骨、黑豆、陳皮、薑片放入電砂煲中，加入清水1升煲2小時。
5、加入適量鹽調味即可。
首烏黑豆牛肉湯
材料：牛瘦肉200克，黑豆100克，桂圓肉30克，何首烏20克，紅棗6枚，蔥末、薑末、鹽、料酒各適量。
做法：
1、黑豆洗淨，用溫水浸泡軟;紅棗及桂圓肉洗淨，去核;制何首烏洗淨。
2、將牛肉洗淨，切成大片，放入鍋中，加冷水煮開，除去浮沫，放入料酒。
3、將制何首烏、黑豆、紅棗、桂圓肉一起放入湯中煲2小時，加鹽、蔥末、薑末調味即可。
蓮子黑豆羊肉湯
材料：羊肉500克，蓮子肉100克，黑豆150克，陳皮適量，鹽適量。
做法：
1、先將黑豆放入鐵鍋中，幹炒至豆衣裂開，再洗乾淨，晾乾水，備用。
2、蓮子肉、陳皮和羊肉分別洗乾淨;羊肉切塊，備用。
3、將上述所有材料放入瓦煲內，加入適量清水，先用大火煲至水滾，然後改用中火煲3小時，加入適量鹽調味，即可飲用。
黑豆紅棗豬蹄煲
材料：蓮藕200克，豬蹄150克，黑豆25克，紅棗8顆，當歸3克，清湯適量，鹽4克，薑片3克。
做法：
1、將蓮藕洗淨切成塊，豬蹄洗淨斬塊，黑豆、紅棗洗淨浸泡20分鐘備用。
2、砂鍋上火倒入清湯，下入薑片、當歸，調入鹽燒開，下入豬蹄、蓮藕、黑豆、紅棗煲2小時至熟即可。
何首烏黑豆煲雞爪
材料：雞爪8只，豬瘦肉100克，黑豆20克，紅棗5顆，何首烏10克，鹽3克。
做法：
1、雞爪斬去趾甲洗淨，紅棗、首烏洗淨泡發。
2、豬瘦肉洗淨，汆燙去腥，瀝水備用，黑豆洗淨，放鍋中炒至豆殼裂開。
3、全部用料放入煲內加適量清水煲3小時，下鹽調味即可。
補腎黑豆煲什麼湯好2
黑豆烏雞湯
具有補血養顏，烏髮，養心安神。黑豆有滋補肝腎、活血補血、豐肌澤膚等功效，久服可使皮膚變得細白光潔。
材料：
黑豆150克，何首烏100克，烏雞1只，紅棗10枚，生薑5克，精鹽適量。
做法：
1、將烏雞宰殺去毛及內臟，洗淨備用。黑豆放入鐵鍋中幹炒至豆衣裂開，再用清水洗淨，晾乾備用。
2、何首烏、紅棗、生薑分別冼淨，紅棗去核，生薑刮皮切片，備用。
3、加清水適量於鍋，用猛火燒沸，放入黑豆、何首烏、烏雞、紅棗和生薑，改用中火繼續煲約3小時，加入精鹽適量，湯成。
功效：
補血養顏，烏髮，養心安神。黑豆有滋補肝腎、活血補血、豐肌澤膚等功效，久服可使皮膚變得細白光潔。何首烏補肝腎、益精血。烏雞健脾補中、養陰退熱。紅棗健脾和胃、益氣生津，多食可使人臉色紅潤。
黑豆和烏雞一起吃簡直是絕配哦，不僅可以補充豐富的蛋白質和鈣質，而且還可以有養血安神的作用，具有滋補肝腎的效果，同時也可以有健脾養胃的作用，大家可以經常吃。
黑豆紫米粥
功效：健腎、益氣、補虛。
材料：
紫米75、克，黑豆50、克。、調料：白糖5、克。
做法：
1、黑豆、紫米洗淨，浸泡四小時。
2、鍋置火上，加適量清水，用大火燒開，加紫米、黑豆煮沸，轉小火煮一小時至熟，、撒上白糖拌勻。
補腎黑豆煲什麼湯好3
黑豆雪梨排骨湯的做法
黑豆和黃豆同屬一家，但皮爲黑色，含花青素，是很好的抗氧化劑來源；還含有豐富的維生素E，也是一種抗氧化劑，能清除體內自由基，減少皮膚皺紋，保持青春健美。因此黑豆是女性很好的`美容養顏品。
用料：雪梨：兩個黑豆：大半碗排骨：500克枸杞20顆姜：3片水：8碗(3－4人份)
做法
1、黑豆洗淨，用清水浸泡2－3小時；
2、雪梨洗淨削皮去芯，每個切4瓣；
3、枸杞洗淨稍浸泡；
4、排骨洗淨斬件，汆水撈起衝淨；
5、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉小火煲一個半小時，下鹽調味食用。
小貼士：但相對於黃豆，黑豆的皮硬和澀，較難入口，黑豆製品也不多。不過用黑豆來煲湯和粥，還是能較好解決硬和澀這個問題。
功效：
補腎滋陰，生津潤燥。常食有效改善面色晦暗無光澤、色斑、黑眼圈及面部油膩潮紅、痤瘡等皮膚問題。
黑豆的介紹
黑豆，又名烏豆，大豆類植物，因其顏色烏黑而得名，外形橢圓，稍扁，生性喜溫暖，一般種植於5月份。黑豆的種植需要精細管理，精良播種。黑豆含有豐富的營養元素如蛋白質、脂肪酸、維生素等等，有降膽固醇、滋補五臟、益脾補腎、抗氧化抗衰老、預防便祕等功效，適合腎虛者、肥胖者吃，可以補腎益脾、促進排便，有利於壯陽和減肥。
