稀奶油有一股淡淡的奶香味，所以是屬於動物奶油。
稀奶油屬於動物奶油。動物奶油是在對全脂奶的分離中得到的，而稀奶油是將脫脂乳從牛乳中分離出來後而得到的一種O/W型乳狀液，屬於牛乳的'脂肪部分，所以稀奶油屬於動物奶油。
奶油的種類
奶油主要分爲動物奶油和植物奶油兩種，動物奶油有一股天然的奶香味，而植物奶油聞起來並沒有什麼奶味。
兩者的顏色略有不同，動物奶油的顏色偏黃，而且口感清爽，植物奶油的顏色亮白，味道比較香甜。
兩者的打發難度不同，動物奶油相對來說較難打發，也很難塑性，植物奶油容易打發，且易塑性、耐高溫。
稀奶油能代替淡奶油嗎
稀奶油能代替淡奶油。在我們生活中常常能用到淡奶油，比如做蛋糕、蛋撻、冰淇淋等，但淡奶油也是會用完的，這時候是可以用稀奶油代替淡奶油的，兩者用處相差不大，都是可以在甜品中用到。
稀奶油的製作是用大豆等植物油和水加工而成的。
稀奶油的口感沒有淡奶油的口感好，現在的人們更偏愛動物奶油。
奶油在人體中不易消化，不建議食用過多，以免對人體造成影響。
動物奶油是從全脂奶中分離而得到的奶油，表面泛有柔和的黃色光澤，有着撲鼻的奶香，而植物奶油是以大豆等植物油爲原料，混合水、鹽、奶粉等加工而成的奶油，顏色純白，吃起來要更香甜一些。
動物奶油與植物奶油區別
動物奶油與植物奶油保存條件不同，由於動物奶油完全天然的，所以保存條件較高，需要在2-8攝氏度的低溫下保存，而植物奶油相對而言會更易保存一些，冷凍常溫下都可以保存。
動物奶油與植物奶油打發難度不一樣，相對來說動物奶油不易打發，且很難做造型，而植物奶油會更容易打發且容易做造型，市面上一些造型各異的蛋糕都是用植物奶油製作。
動物奶油與植物奶油口感上是不一樣的，由於植物奶油在加工的過程中放了糖漿，甜度比動物奶油的要高，但在口感方面動物奶油就比較清爽，而且還帶有牛奶的清香。
奶油可分爲植物奶油和動物奶油兩大類，區別在成分上植物奶油是以大豆等植物油和水、鹽、奶粉等加工而成的，而動物奶油是從全脂牛奶中分離得到的，其次在味道上植物奶油比較香甜，而動物奶油口感較淡，另外在外觀上植物奶油的'顏色發白，而動物奶油的顏色偏黃。
奶油的種類及區別
動物奶油是從全脂牛奶中提煉出來的，自然成本會比較高，通常比植物奶油高3至4倍，所以動物奶油做成的產品，價格回比較高。
動物奶油口感柔滑，但吃多了容易膩，而且在嘴裏不易融化，而動物性奶油口味天然、清爽，入口即化。
奶油的用途很廣泛，可以用來裱花做蛋糕使用，還可以用來做奶油冰淇淋、奶油泡芙、奶油曲奇等食物。
淡奶油是植物奶油，但淡奶油也分爲植物奶油和動物奶油，植物淡奶油是人工製作而成的，而動物性淡奶油是由牛奶中的脂肪分離出來的，是純天然的產品。植物性淡奶油比動物性淡奶油顏色偏白。
淡奶油的用途及保存方法
淡奶油富含脂肪，蛋白質，膽固醇，主要用於製作蛋糕。
淡奶油的營養非常豐富，可以促進人體的血液循環，保護中樞神經系統和免疫系統，並增強免疫力。
取錫紙將開口密封包裹，將開口折幾下，用夾子夾好，放入2-8攝氏度冰箱冷藏保存。
