松茸煲雞湯的做法,松茸煲雞湯不僅味道鮮美可口,松茸與溫補的雞肉。松茸咬在嘴裏柔滑有嚼勁,鮮嫩如鮑魚,菌汁濃郁,從舌尖一直滑到喉嚨,真的是超級美味,下面爲大家分享松茸煲雞湯的做法吧。
松茸煲雞湯的做法1
野生松茸燉雞湯的做法
一朵松茸
純野生松茸
去皮後的野生松茸(注意:松茸最大的營養在松茸皮,因此無論怎麼做松茸都不要把皮拉乾淨了。輕輕搽拭即可。)我的這個就是一個悲劇,被不懂行的媽媽給我削的乾乾淨淨的了。
切片野生松茸
切片野生松茸
土雞松茸一鍋燉
哇哇
小火慢燉
來一碗心靈雞湯
松茸雞湯
一碗
兩碗
兩碗不夠用再來三碗
肉美,湯更鮮
松茸湯,雞肉都不重要
松茸煲雞湯的做法2
松茸燉雞的做法
1,幹松茸用溫水泡發、洗淨、再換水泡着。
2,將雞肉切塊洗淨,放入鍋中煮開去血水備用。
3,把雞肉加幾片姜,一起倒入砂鍋中,燒開後轉中火。(砂鍋中的水要一次加夠,中途最好別加水,因爲跑松茸的水太香了,我把第二次跑松茸的水也到進去了。)
4,兩小時後加入泡好的松茸,轉小火繼續燉一個半小時就OK了。
5,根據自己口味調點鹽巴就好啦!(我覺得不放鹽巴更好喝哦~)
純圖片~是不是很有食慾~~~
小貼士
松茸在尚青食有售哦~~~直接淘寶搜索:尚青食。就Ok啦~~~
松茸煲雞湯的做法3
松茸燉雞(含松茸保存方法)的做法
開箱~
這是買的3-5的規格
自己家裏吃 不講究大小
都說用陶瓷刀或竹片刀把底部帶泥的部分去掉
兩種刀我都沒有
就用的普通的`水果刀
然後用溼廚房紙把頂部的泥沙擦乾淨
動作要輕 不要把那層黑黑的松茸醇擦掉
準備半隻老母雞 加兩片姜
一直燉煮
直到雞肉燉好
喝之前20分鐘
加入切成片的松茸
咕嘟咕嘟咕嘟的煮
起鍋前 調入一點點鹽就可以了
(這是後面又燉了一次補的成品圖)
大口大口吃吧
剩下的松茸像這樣切成片
用保鮮膜裹起來
一定要裹嚴實
再塞進密封袋裏面
丟進冷凍室
要吃的時候拿出來 撕掉保鮮膜
直接燉就可以 不用解凍