榴蓮煲雞湯的家常做法,榴蓮煲雞是一道屬於粵菜系的色香味俱全的名菜,。而且這個湯的特點就是補而不燥,它的性質溫和,具有人們喜歡的多種食療功效,下面是榴蓮煲雞湯的'家常做法。
榴蓮煲雞湯的家常做法1
榴蓮殼燉煲雞湯的做法
吃剩的榴蓮殼
取出白色的瓤備用
準備材料準備材料
榴蓮殼切大塊
放入水中先煲
雞肉焯水
放入榴蓮殼中
倒入榴蓮籽
放入其他除了鹽和枸杞的材料
蓋蓋小火燉煮一個半小時
出鍋前下入鹽和枸杞
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榴蓮煲雞湯的家常做法2
榴蓮殼煲雞湯的做法
雞切塊洗乾淨
幹炒出血水
用水洗乾淨血水
剝離榴蓮肉殼
準備紅棗,枸杞,榴蓮殼……備用
放進高壓鍋
倒入調料
拌均放鹽
40分鐘後出鍋
出鍋放蔥花
榴蓮煲雞湯的家常做法3
榴蓮殼煲雞湯的做法
我用的是三黃雞
斬塊
綽出血沫,綽的時候加點料酒去腥
榴蓮殼去青皮,只留白色部分
把白色部分切成小塊,和榴蓮核一起洗淨備用
鍋中倒入適量的清水,把綽好的雞塊放進鍋中
榴蓮核和榴蓮殼也放入鍋中,大火燒開轉小火慢燉一小時以上
出鍋前加入枸杞
加入適量的鹽
即可出鍋
超喜歡榴蓮的味道