甲魚煲雞湯的做法大全,雞和甲魚都是非常好的養生食材,一起煲湯纔可以發揮它們最大的功效,最好是再加點其他的藥材一起,下面是爲大家分享的甲魚煲雞湯的做法大全。
甲魚煲雞湯的做法1
甲魚雞湯的'做法
準備好湯料,冬菇泡好,其它的都泡洗一下
甲魚在市場讓殺好的,回家清洗乾淨待用。煮水放2勺料酒,甲魚過一下熱水,撈起
母雞殺好洗淨。煮水,把雞也過一下熱水,洗去血水
把所有材料全部放進砂鍋,加入適量水,先大火煲半個鍾,小火一個鐘,放鹽,開喝
甲魚煲雞湯的做法2
水魚雞湯的做法
備好藥材。如圖,枸杞出鍋前15分鐘再下哦。
雞肉洗淨備用,水魚用清水清洗一邊,然後用薑片料酒開水沒過殼,煮幾分鐘,撈起剝掉身體外的那一層皮。過程太過殘忍,就不放了
雞肉也是放薑片料酒煮出肉沫,再撈出洗淨備用。
把油末用勺子盛出來。
加調料,出鍋美滋滋。
放上我可愛的貓貓,他第一次見到水魚。
小貼士
水魚皮,趁熱剝,要不很難剝哦,千萬不要過冷水哈。
甲魚煲雞湯的做法3
老母雞王八湯的做法
先說處理王八,捅屁股,剁了頭,先接着血,泡高度白酒喝,這是好東西,不過要小心寄生蟲。開水焯一下,去了一層膜,不然很腥氣,剁碎了泡水裏備着
老母雞泡泡就開始放砂鍋裏燉,放上蔥姜老山參就行,開火後轉最小火,兩個小時後放入王八,燉一小時,放枸杞,鹽,胡椒,山藥,出鍋前放點蠔油。
王八頭吃完留着辟邪,王八殼吃完洗淨晾乾放米里不生蟲子。
大補。