大蔥的熱量有多少，大蔥是我們生活中常見的配料，無論是做炒菜還是做一些飯都可能會遇到大蔥，在北方也有朋友是直接食用的，那麼下面看看大蔥的熱量有多少。
大蔥在我們生活中主要作爲一種調味劑的存在，所以說它的熱量是不會很高的，根據科學研究表明100克可食用部分的大蔥熱量及含有30大卡，所以說它的熱量相比較於其他種類的蔬菜是非常少的，但是大蔥的營養價值卻非常的高。
比如說大蔥中所含的膳食纖維含量非常的豐富，食用一些大蔥可以有效的降低我們血液中膽固醇和血脂的含量，並且膳食纖維可以促進我們腸胃的蠕動，促進排便，增加我們的食慾，所以說對減肥期間的人羣來說食用一些大蔥還是非常有好處的。
我平常假如說是用了100克大蔥，並且它所含有的熱量爲30大卡，我們食用大蔥的熱量意味着什麼呢?相當於我們食用了0.1碗的米飯，或者說是用了0.3個的蘋果。
所以相比較於我們平常所食用的其他食物來說，大蔥的熱量還是非常低的`，消耗30大卡的熱量，僅需要跑步四分鐘或者跳繩三分鐘，但是大蔥所帶給我們的營養卻是其他書不可比擬的，所以說平常食用一些大蔥對我們的身體健康還是非常有利的。
由此可見大蔥的熱量非常的一般，不會因爲我們吃多而產生髮胖的症狀，雖說僅僅100克，可食用部分中所含有30大卡的熱量，相對於其他食物來說也是比較低的，並且它的營養價值也比較豐富，我們平常在食用一些大蔥，對於我們身體補充營養和對於身體的功效和作用都是非常好的。
吃大蔥能減肥嗎
現代社會人由於社會壓力等諸多方面的影響，往往在工作煩惱之餘還增加了另外一項煩惱——肥胖。對於他們來說，找到一種健康有效的減肥方法是十分必要的。大蔥作爲蔬菜中一種健康綠色能量低的品種，自然也被人們列入考慮的範圍中。那麼，有不少朋友要問了：吃大蔥能減肥嗎?
大蔥，別名“蔥、青蔥、四季蔥、事菜”，熱量30 大卡(100克可食部分)。據日本筑波大學鈴木正成先生研究證明，蔥中的有機硫除了散發出辛辣的`刺激味道外，還能刺激腎上腺素的分泌，促進脂肪的分解。胖瘦與人體積存的脂肪多少有關，胖人脂肪多，瘦人脂肪少。吃大蔥後，人體發熱時就要消耗更多的脂肪。因此，多吃大蔥可減肥、健美。
大蔥減肥的吃法
以大蔥爲主要原料製作的減肥佳餚如下：
1、醋椒湯
原料：雞蛋兩個，鹽4克，醋25克，蔥絲50克，香菜末15克，花生油10克，香油10克，醬油5克，蔥薑末2克，雞湯1500克。
做法①湯鍋置火上，放入油燒熱，加入蔥薑末、胡椒麪熗鍋，炒出胡椒香味後，烹入雞湯，再加醬油、鹽、味精。待湯開後，把花椒麪的碎末撈出。②雞蛋去殼，淋入湯鍋內，放蔥絲，起鍋，淋入香油、醋，撒上香菜末即成。
2、蔥花蛋湯
原料：雞蛋2各，蔥100克，油1.5克，醬油10克，鹽1克，胡椒粉1克，味精0.5克，清湯適量。
做法①把雞蛋打在碗內攪散，蔥切成末②鍋內放油燒至六成熱，放湯，加鹽，待湯開時將攪散的雞蛋液淋入，用手勺抄底輕輕地推動，加醬油、味精，燒開起鍋，撒上蔥花、胡椒粉即可。
3、大蔥燉鵪鶉
原料：鵪鶉500克，大蔥2根，生薑2塊，鹽2克，料酒25克，胡椒粉1克。
做法：
①用力將鵪鶉摔死，先拔光身毛，再投入60℃左右的熱水容器中浸泡，待腳毛能拔動時，取出，拔淨細毛，用清水衝去殘留的毛，然後將鵪鶉背脊開一刀，取出內臟，洗淨，瀝水，生薑洗淨，切成片，蔥去須打成結。
②把鵪鶉放在大湯碗內，放入生薑片、蔥結，下料酒，加清水500克，用保鮮膜封碗口，上籠用旺火蒸50分鐘，鵪鶉肉熟爛時，取出。揭去保鮮膜，取出薑片、蔥結，加入鹽，撒上胡椒粉，即可食用。
蔥的熱量是多少大卡
蔥的熱量是非常低的，每100克蔥中所含有的熱量只有31大卡。31大卡就相當於0.1碗米飯，或者0.3個蘋果，可見這是一個非常低的數值。所以平時吃蔥的話，並不用擔心會帶來熱量的堆積，更不會造成肥胖等一些麻煩事，吃蔥反而會可以輔助減肥。
蔥有什麼營養成分
各種維生素
各種維生素的含量在蔥中是非常豐富的，比如維生素c和b族維生素，以及含有很豐富的胡蘿蔔素，這些物質可以很好的滋補身體，能夠起到促進人體激素分泌的作用。
解毒物質
蔥中還含有很多的解毒物質，因爲它屬於溫性食材，又有一些辛味，對於出現一些感冒風寒或者腹痛發熱，小便不利的情況時，可以服用一些蔥來進行輔助改善，對疾病有很好的療效，而且蔥相對比較溫和，沒有刺激性，要比藥物更加的安全。可以選擇把蔥煎水來服用。
大蒜素
在蔥中還含有一定量的大蒜素，大蒜素是具有很明顯的抑制細菌病菌作用的。如果出現了皮膚真菌感染或者是痢疾桿菌的話，可以通過吃蔥來進行輔助治療，使這些細菌得到抑制。吃蔥還可以促進身體的汗腺分泌，能夠起到發汗散熱的'功效。有些人呼吸感染，有一些痰咳不出來，通過吃蔥來進行祛痰效果甚佳。
蔥的營養價值及功效
解毒
平時吃一些蔥的話可以起到很好的解毒作用，尤其是對於熱毒或者是風熱感冒有明顯的改善效果。如果出現了噁心，頭痛，發熱，咳嗽，也可以吃一些含有蔥的菜餚進行輔助改善。此外蔥還具有發汗散熱的功用，總之它是非常具有藥效的食材佳品。
抑制細菌
蔥還含有很多的抗菌成分，尤其是對於抵抗細菌病毒有良好的成效，如果出現了皮膚真菌或者是出現了痢疾桿菌，都可以用它來進行治療，蔥中的抗菌物質很多，可以有效殺滅這些細菌。
保護血管
血管健康是非常關鍵的事情，如果血管出現了一些問題的話，那麼就很容易引發一些病症的出現，尤其是對老年人來說，如果血管血液不循環的話，那麼就容易出現老年癡呆，在平時經常吃一些蔥的話，可以保護我們的血管，對血管起到舒張的作用，還可以促進血液的循環，對於大腦健康就非常有益。
