（一）穀類
1．蒸軟麪包
備麪粉3大匙，雞蛋1/2個，牛奶、蜂蜜、植物油各少許，把麪粉用水和成糊狀，將雞蛋調至起泡，加入少量牛奶和蜂蜜後與麪粉均勻混合，在飯盒底上塗抹薄薄一層植物油。把和好的面倒入板盒內，放蒸鍋內用火蒸10分鐘即可。
2．蘋果麪餅
備麪粉3大匙，雞蛋1/2個，發酵粉少許。蘋果1個，蜂蜜l小匙，植物油少許。把麪粉和發酵粉和在一起，將蘋果切碎煮軟，用蜂蜜調勻，使它稍有甜味；把雞蛋調至起泡並與和好的面和蘋果混合，然後放入塗有植物油的容器中上火蒸熟。
3．肉鬆飯
備軟米飯50克，雞肉或其它肉末1大匙，白糖、醬油、
料酒、植物油各少許。鍋內放植物油，油熱後把肉末放入鍋內，加入白糖、醬油、料酒，邊炒邊用筷子攪拌使其均勻混合，炒好後放在米飯上面一起燜，然後切一片花型的胡蘿蔔放在上面作爲裝飾。
8．炸香蕉
備香蕉半根，1個雞蛋的蛋清，植物油。將香蕉去皮後中間縱切一切，再橫切成數小段；將蛋清反覆向一個方向攪動，使之起泡成乳白色；將植物油倒入鍋中燒熱，用香蕉蘸蛋清後逐塊放入鍋內，炸至淺黃色取出，涼後即可食用。此法還可用來炸蘋果、梨等其它水果。
9．水果什錦
備蘋果1/6個，橘子2瓣，葡萄乾1小匙。酸奶1大匙。把蘋果洗淨、去皮、切成小塊，橘子切碎；把蘋果、橘子、葡
萄幹混合後再加入酸奶和蜂蜜。所用水果可根據季節進行更換。
4．肉湯煮餃子
備小餃子皮（約合一般餃子皮的1/2大小）6個，雞肉或其它肉末一大匙，切碎的青菜一大匙，雞蛋或肉湯、芹菜末少許。將肉末放容器內研碎；將青菜和雞蛋混合均勻，用肉末和混合好的青菜做餡包成餃子，並把包好的餃子放入湯內上火煮，煮熟後撤入少許芹菜末，並倒入少許醬油，使其具有淡淡的鹹味。
5．西紅柿飯卷
備軟米飯50克（約爲孩子用的小碗1碗），切碎的胡蘿蔔、蔥頭各2小匙，碎西紅柿2小匙，雞蛋1/2個，植物油、鹽少許。把雞蛋調勻後放平底鍋內攤成薄片；將切碎的胡蘿蔔、蔥頭用少許油炒熟，將米飯和西紅柿放入，加少許鹽調勻；將混合好的米飯平攤在蛋皮上，然後捲成卷兒，切成小卷子狀。
（二）蔬菜、瓜果類
1．胡蘿蔔醬
先將胡蘿蔔洗淨去皮加水煮軟，加幾片蘋果煮至粘稠狀，加入少許蜂蜜即可停火。
2．牛奶洋白菜
取洋白菜心放水中煮軟切碎，放入約200毫升的牛奶中，微火煮，熟後加少許鹽即可。
3．菠菜色拉
先把菠菜葉放開水中煮軟控水研碎，加少許蛋黃醬混合，然後將煮熟的蛋黃研成末撤在表面。
4．胡蘿蔔絲湯
胡蘿蔔絲2大匙，蔥頭末1小匙，肉湯半小碗，鹽，植物油。將鍋內放植物油少許，油熱後將蔥頭末放入、炒片刻後將胡蘿蔔絲放入，反覆炒，至胡蘿蔔半熟時，放入肉湯。中火燜3分鐘左右即可。
5．瓤黃瓜
備6～7釐米長、較粗的黃瓜兩段，肉末2小匙，澱粉、鹽少許。把黃瓜中間的瓤挖出、切碎，與肉末混合，放入少許鹽調勻成餡。填入兩段黃瓜中，放在容器內上鍋蒸，15-20分鐘即可。
6．拌茄泥
備小個茄子半個，芹菜末1小匙，香油，鹽。茄子切成幾塊，蒸熟後研成茄泥，放涼後放入芹菜末、少許鹽及香油拌勻即可。
7．京糕梨絲
備京糕（即山碴糕）1小塊，梨半個。將京糕切成末，梨除核去皮後切成1釐米長的細絲，與京糕末混合拌勻即可。
（一）穀類
1．蒸軟麪包
備麪粉3大匙，雞蛋1/2個，牛奶、蜂蜜、植物油各少許，把麪粉用水和成糊狀，將雞蛋調至起泡，加入少量牛奶和蜂蜜後與麪粉均勻混合，在飯盒底上塗抹薄薄一層植物油。把和好的面倒入板盒內，放蒸鍋內用火蒸10分鐘即可。
2．蘋果麪餅
備麪粉3大匙，雞蛋1/2個，發酵粉少許。蘋果1個，蜂蜜l小匙，植物油少許。把麪粉和發酵粉和在一起，將蘋果切碎煮軟，用蜂蜜調勻，使它稍有甜味；把雞蛋調至起泡並與和好的面和蘋果混合，然後放入塗有植物油的容器中上火蒸熟。
3．肉鬆飯
備軟米飯50克，雞肉或其它肉末1大匙，白糖、醬油、
料酒、植物油各少許。鍋內放植物油，油熱後把肉末放入鍋內，加入白糖、醬油、料酒，邊炒邊用筷子攪拌使其均勻混合，炒好後放在米飯上面一起燜，然後切一片花型的胡蘿蔔放在上面作爲裝飾。
