龍利魚是海魚嗎？據營養專家稱，龍利魚作爲優質海洋魚類，其脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化之功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處，而龍利魚是海魚嗎？一起來了解下吧。
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龍利魚的營養價值
龍利魚的魚肉久煮而不老，無腥味和異味，屬於高蛋白，營養豐富，所以龍利魚具有相當高的營養價值。龍利魚在抗動脈硬化、防治心腦血管疾病、增強記憶、保護視力方面具有很好的作用。但是以下人羣是不宜吃龍利魚的：出血性疾病患者忌多吃；肝硬化病人忌吃；結核病人在抗癆治療過程中忌吃；痛風患者不宜吃。
龍利魚是海魚嗎
龍利魚屬鰈形目、舌鰨科、舌鰨屬，俗稱牛舌頭、子板魚、鰨目、鰨米，是一種暖溫性近海大型底層魚類，終年生活棲息在我國近海海區，具廣溫、廣鹽和適應多變的環境條件的特點，適溫範圍3.5—32攝氏度，最適水溫14—24攝氏度，適鹽範圍14-33‰。半滑舌鰨自然資源量少，味鮮鮮美，出肉率高，口感爽滑，魚肉久煮而不老，無腥味和異味，屬於高蛋白，營養豐富，歷來爲我國沿海廣大消費者待客的上等佳品，深受廣大消費者青睞，目前活魚價格很高。加之，半滑舌鰨生長速度快，食物層次低，能耐低氧，病害少，適合在目前養殖大菱鮃、牙鮃的大棚內養殖。龍利本名舌鰨，與巴沙無關，因其體型差異較大，小的以條魚銷售，大的切片銷售，魚片常和巴沙魚片難以區分，國人常將兩者混淆，故龍利在中國大多指巴沙。
龍利魚是海魚嗎2
一、龍利魚孩子可以吃嗎
事實上，我們現在超市賣的龍利魚片是越南養殖的一種名爲panga的淡水魚的.魚片。
龍利魚——營養豐富，適合孩子吃
真正的龍利魚，作爲優質海洋魚類，脂肪中含有Ω-3脂肪酸，可以抑制眼睛裏的自由基，防止新血管的形成，降低晶體炎症的發生，這就是它又被稱爲“護眼魚肉”的原因。對於小朋友來說，海魚中含有的DHA增加記憶力、保護眼睛的作用！
巴沙魚——營養甚至不如草魚，運輸過程有保水劑，不適合經常給孩子吃
巴沙魚是越南湄公河流域一種特有的經濟魚類，屬鮎形類魚目，無鱗魚。巴沙魚雖然口感方面還可以，可具體營養價值難以匹敵海魚，甚至比不上我們的草魚。不建議將巴沙魚用作孩子主要食用的魚類。
二、龍利魚孩子吃好不好
市場常見的龍利魚實爲巴沙魚，其生長和養殖環境存在一定隱患，而且經過泡藥處理，如果通過正規渠道購買，成年人食用沒有問題，但是兒童慎食。因其高蛋白、低熱量，可作成人減肥食品，但是DHA和EPA含量少得可憐。即使是真正的龍利魚，DHA和EPA含量也遠遠不如三文魚，況且價格不菲，實在不是個划算的選擇。
三、巴沙魚和龍利魚區別
1、二者價格大不同
龍利魚營養價值高，但能取材的肉比較少，且養殖成本高，因此價格不低，一條新鮮的三斤成魚大約能賣到160元，差不多50元一斤。比一袋600克巴沙魚柳貴了一倍。
2、二者營養大不同
真相大白之後，你還會去買龍利魚麼？與其買這個越南鮎魚（龍利魚)不如買常見的草魚更經濟實惠且營養豐富。如果爲了刺少，方便給寶寶吃，則可以買鱸魚、鱖魚。海魚營養價值更高，價格較貴，有條件可以買三文魚、阿拉斯加（大西洋)真鱈，或者太平洋真鱈。這些魚在高端超市一般都可以買到。
