清燉白蘿蔔湯的做法

清燉白蘿蔔湯的做法， 白蘿蔔是很多人都喜歡吃的一種蔬菜， 白蘿蔔湯也是很多人都喜歡吃的， 白蘿蔔的食用方法也有很多，可以搭配不同的食物一起食用，以下清燉白蘿蔔湯的做法。

清燉白蘿蔔湯的做法1

1、鍋中盛入礦泉水至七分滿

2、將白蘿蔔切滾刀塊

3、 生薑一塊用刀拍開

4、將蘿蔔與生薑一起放入鍋中

5、大火燒開轉小火慢燉半小時，去除蘿蔔之辣氣和臊氣，燉蘿蔔至半透明狀，生髮出淡淡湯香，依各人口感加適量鹽和雞精出鍋。

6、盛入碗中，稍點青蔥花。亦可根據各人口味點少許胡椒粉。

清燉白蘿蔔湯的做法2

清燉白蘿蔔湯怎麼做

1、鍋中盛入礦泉水至七分滿；

2、將白蘿蔔切滾刀塊；

3、生薑一塊用刀拍開；

4、將蘿蔔與生薑一起放入鍋中；

5、大火燒開轉小火慢燉半小時，去除蘿蔔之辣氣和臊氣，燉蘿蔔至半透明狀，生髮出淡淡湯香，依各人口感加適量鹽和雞精出鍋；

6、盛入碗中，稍點青蔥花，亦可根據各人口味點少許胡椒粉。

清燉白蘿蔔湯的做法

材料：白蘿蔔1根，生薑一塊，鹽少許，雞精少許，青蔥少許。

做法：

1、將白蘿蔔切滾刀塊；生薑一塊用刀拍開。

2、鍋中盛入礦泉水至七分滿，將蘿蔔與生薑一起放入鍋中，大火燒開轉小火慢燉半小時，燉蘿蔔至半透明狀，依各人口感加適量鹽和雞精出鍋。

3、盛入碗中，稍點青蔥花即可。

清燉白蘿蔔湯的功效

1、增強機體免疫功能：蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力；

2、幫助消化：蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化；

3、幫助營養物質的吸收：蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收。

清燉白蘿蔔湯怎麼做？以上就是小編爲大家整理的清燉白蘿蔔湯的做法啦，希望能夠對大家有所幫助。如果有條件的話可以加排骨，畢竟葷素搭配纔是最香的哦。

清燉白蘿蔔湯的做法3

白蘿蔔怎麼吃滋補效果更好

白蘿蔔排骨湯

材料

排骨300g、白蘿蔔300g、枸杞適量、黃芪適量、當歸適量、鹽少許、生薑少許。

做法

1、將排骨切成小段，然後用開水燙一下，可去除血水。

2、將生薑切成片，白蘿蔔切成塊，與枸杞、黃芪、當歸一同放入加有半鍋水的鍋中。

3、用大火燒開後轉至小火慢燉2小時左右即可。

4、在時間要到的前3分鐘可加入適量的鹽。

這款湯不但美味，而且有消食健胃、理氣化痰的作用，對於治療小孩的厭食症有非常好的作用。

湯中的排骨有補虛弱、強筋骨的作用，在夏天多食用這款湯不但味美，而且清甜不油膩，是非常好的降暑解渴的食物。

蘿蔔燒肉

材料

五花肉300克、白蘿蔔1個、姜1小塊。

做法

1、將五花肉洗淨切開，白蘿蔔切成小塊、姜切成片狀。

2、鍋中倒入適量油燒熱，然後將肉放入鍋中翻炒。

3、肉表面微黃則放入薑片、2個八角、2大勺冰糖、1勺老抽再進行翻炒。

4、將鍋中加入適量的'熱水及小勺鹽，大火燒開後轉小火燉20分鐘。

5、再將白蘿蔔放入鍋中燉半小時左右即可。

此菜色不但美味，且具有促消化、增食慾、止咳化痰的作用，適合諸多人食用。

鮮魚蘿蔔湯

材料

白蘿蔔1截、薑片適量、新鮮刁子魚。

做法

1、將白蘿蔔洗淨去皮切成絲。

2、將處理好的刁子魚放入加有適量油的鍋中，然後進行兩面煎，直至魚表面金黃。

3、魚煎好後加入適量水，水超過魚身，然後將薑片放入鍋中，大火燒開，轉至小火慢燉半小時左右。

4、最後加入白蘿蔔絲煮十分鐘左右即可。

刁子魚是常見魚類，備受人們歡迎，它不但含有豐富的蛋白質，其脂肪含量較少，人們即使食用過多也不用擔心會出現發胖的現象。

此魚除了含有蛋白質之外，其魚肉含有葉酸、維生素素B2、維生素B12等維生素，其具有滋補健胃、清熱解毒、止嗽下氣的功效。

將刁子魚與白蘿蔔一起食用，則滋補的作用翻倍，適合多數人食用，小編強烈推薦。

鯽魚蘿蔔豆腐湯

材料

小鯽魚2條，白蘿蔔50克，豆腐100克，枸杞適量，小蔥、香菜適量，姜3克，豬油適量，白胡椒粉少量，鹽，雞精。

做法

1、將白蘿蔔洗淨切成絲，豆腐切成片，枸杞放入水中泡一會蔥切成段，姜切成片備用。

2、將洗淨的鯽魚放入加熱過的油鍋中煎制，然後加入生薑、熱水、蔥、白胡椒，大火煮開，然後轉至小火煮半小時左右。

3、最好將蘿蔔絲、豆腐、枸杞、雞精、鹽加入鍋中煮五分鐘左右即可。

此湯是較爲常見的，做法也是非常的簡單，不要小瞧此湯，其具有消脂化、，潤肺止咳、消積化滯的功效，對高血脂症、化風咳痰、消化不良、痢疾等病能起到藥療作用。

患有以上疾病的人羣，每天可以適量飲用些，對於疾病的治療具有輔助的效果，建議大家不妨一試哦。